釜あげちりめん丼

雄大に広がる太平洋の恵みを味わう!

高知県安芸市

安芸市は、ちりめんじゃこの漁獲量が多く、海岸線では、釜茹でしたちりめんじゃこを天日で干す風景が見られます。
温かいご飯の上にふわふわの『釜あげちりめん』をのせ、薬味と醤油、柚の酢(柚子の絞り汁)などで食べる釜あげちりめん丼は、この地域ならではの味です。
元々は、地元商店街の女性会がイベントなどで提供していたことから始まり、現在では市内15店舗(H23.2現在)で食べることができます。

釜あげちりめん丼
提供期間

通年

提供エリア

高知県安芸市内

販売価格

400円~1,000円程度

問い合わせ先

安芸「釜あげちりめん丼」楽会
(安芸商工会議所内)

〒784-0004
安芸市本町3丁目11-5
TEL:0887-34-1311

ホームページ

安芸商工会議所 http://www.web-kochi.net/cci/
ちりめん丼マップはこちら

提供店舗
安芸うみやま市場みんなの郷
TEL.0887-32-0077
コーヒー館ジャスト
TEL.0887-35-3693
りすぼん
TEL.0887-34-1444
喫茶 マキ
TEL.0887-35-5610
廊中ふるさと館
TEL.0887-34-0701
高園茶屋
TEL.0887-35-2572
ホテルTAMAI
TEL.0887-35-2111
カフェレスト・アップル
TEL.0887-35-4281
ビジネスホテル弁長
レストラン蝶
TEL.0887-34-1177
エスカラビルディング
TEL.0887-35-6300
茶房 いまむら(要予約)
TEL.0887-35-2188
道の駅 大山
TEL.0887-32-0506
薩摩屋
TEL.0887-35-6288
より道千里
TEL.0887-34-8880
レストラン矢流
TEL.088-32-0207
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