高知港鯨食イベント
実施日2003年4月20日
食の会として初めての食イベント。捕鯨船日章丸の高知新港への寄港を会員メンバー有志の鯨創作料理にて歓迎。
本会は平成15年創立以来、新しい土佐料理の創造、地産地消型のマーケティング展開、高知発の食ビジネス開発に取り組んできました。「世界に通用する土佐の食文化と食ビジネスの創造」を目指し、互いに切磋琢磨しながら挑戦を続けています。これまでの事業の成果をアーカイブにしました。
高知港鯨食イベント
実施日2003年4月20日
食の会として初めての食イベント。捕鯨船日章丸の高知新港への寄港を会員メンバー有志の鯨創作料理にて歓迎。
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