


























H22感性価値による四国内取引のサービス産業の競争力強化事業(酒蔵モニターツアー+弘化台朝げモニターツアー)
実施日2010年2月16日
平成21年度「『食』を活かした地域観光サービス業競争力向上支援事業」の実施宿において、「モニターツアーの造成と実施」に取り組んだ。JR四国との共同開催。酒蔵モニターツアーでは日本酒のソムリエ(近藤富夫氏)が2日間、じっくり4つの蔵元を訪問。2日めの朝は高知市中央卸売市場の朝ご飯を食した。
本会は平成15年創立以来、新しい土佐料理の創造、地産地消型のマーケティング展開、高知発の食ビジネス開発に取り組んできました。「世界に通用する土佐の食文化と食ビジネスの創造」を目指し、互いに切磋琢磨しながら挑戦を続けています。これまでの事業の成果をアーカイブにしました。
H22感性価値による四国内取引のサービス産業の競争力強化事業(酒蔵モニターツアー+弘化台朝げモニターツアー)
実施日2010年2月16日
平成21年度「『食』を活かした地域観光サービス業競争力向上支援事業」の実施宿において、「モニターツアーの造成と実施」に取り組んだ。JR四国との共同開催。酒蔵モニターツアーでは日本酒のソムリエ(近藤富夫氏)が2日間、じっくり4つの蔵元を訪問。2日めの朝は高知市中央卸売市場の朝ご飯を食した。
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