











H23龍馬のふるさと食まつり事業事務局運営
実施日2011年
「志国高知 龍馬ふるさと博(開催期間中、龍馬のふるさと食まつりとして、「旬の高知食べつくしフェア」の運営、ホームページ、ガイドブックによる高知の食の情報発信、観光と食に関する各種の取り組みを円滑に行うことにより、高知県の食資源による県外からの観光客誘客、「食」を通じた高知ファン、リピーターづくりをめざす。その核は特別イベント、土佐の豊穣祭2011の開催。以降、土佐の豊穣祭は当会の主要事業の一つになった。
本会は平成15年創立以来、新しい土佐料理の創造、地産地消型のマーケティング展開、高知発の食ビジネス開発に取り組んできました。「世界に通用する土佐の食文化と食ビジネスの創造」を目指し、互いに切磋琢磨しながら挑戦を続けています。これまでの事業の成果をアーカイブにしました。
H23龍馬のふるさと食まつり事業事務局運営
実施日2011年
「志国高知 龍馬ふるさと博(開催期間中、龍馬のふるさと食まつりとして、「旬の高知食べつくしフェア」の運営、ホームページ、ガイドブックによる高知の食の情報発信、観光と食に関する各種の取り組みを円滑に行うことにより、高知県の食資源による県外からの観光客誘客、「食」を通じた高知ファン、リピーターづくりをめざす。その核は特別イベント、土佐の豊穣祭2011の開催。以降、土佐の豊穣祭は当会の主要事業の一つになった。
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