土佐の豊穣祭2013　あなたが選ぶ「おらんく丼コンテスト｣

土佐の豊穣祭2013　あなたが選ぶ「おらんく丼コンテスト｣

実施日2013年11月

鰹のたたき、皿鉢料理に次ぐ第３の土佐を代表する料理として、県内全域にわたって個々の地域ならではの食材を使った「おらんくの丼」を、発掘、創出、ブラッシュアップ、プロモート、情報発信することにより、観光誘客、地域の食資源の再評価と活用、地域の食産業の振興をめざして実施。19種の個性的な｢丼｣が登場。