よさこいジビエフェア2014 Bar Baffone・洋食ノイエ
実施日2014年2月
よさこいジビエフェア2014の開催を受けて、ガイドブックに掲載されている２店を訪問。
詳しくは｢えいにゃあ！」でhttps://ei-nyaa.com/gourmet-tour/gibier/
本会は平成15年創立以来、新しい土佐料理の創造、地産地消型のマーケティング展開、高知発の食ビジネス開発に取り組んできました。「世界に通用する土佐の食文化と食ビジネスの創造」を目指し、互いに切磋琢磨しながら挑戦を続けています。これまでの事業の成果をアーカイブにしました。
よさこいジビエフェア2014 Bar Baffone・洋食ノイエ
実施日2014年2月
よさこいジビエフェア2014の開催を受けて、ガイドブックに掲載されている２店を訪問。
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