土佐おでん部会

土佐おでん部会

実施日2014年11月24日

土佐の冬場の料理として｢土佐おでん」の可能性について様々なおでんを持ち寄り試食。そこで得られたアイデアを参考に土佐御苑で｢土佐おでん｣の開発が行われ、土佐のおきゃく2015の会場で披露された。