高知美味シュラン活動その１

高知美味シュラン活動その１

実施日2019年7月25日

地元民発のニッチなグルメ情報・旅情報の提案及び発信をするために、「高知の食材を使った県外客にお奨めしたいお店」というテーマのもと会員アンケート実施。その中より、多くの声が寄せられた上位店を選抜し、実際に委員会メンバーが該当店舗へ出向き、試食。その感想を記事にまとめ、2020年１月号と３月号の２回、「ほっとこうち」に「高知美味シュラン店」と題し、写真付きで15店舗、店名のみの表記で９店舗を紹介。県民に情報発信することで当会の活動を広報した。